ถึง…เธอ
จดหมายฉบับนี้จะเป็นฉบับที่สองแล้วที่ผมเขียนมาเล่าถึงประสบการณ์ไทยเที่ยวไทย ซึ่งเป็นทริปเที่ยววัด ชมดอกไม้ เชียงราย เชียงใหม่ 3 วัน 2 คืน
สำหรับเมื่อคืนผมนอนหลับสนิทเลย เพราะอากาศเย็นสบายมาก แถมมีเสียงหรีดริ่งเรไรในป่าร้องระงมขับกล่อมเป็นระยะๆให้ความรู้สึกเหมือนนอนท่ามกลางธรรมชาติจริงๆ ที่ Review ภูใจใส เมาน์เท่น รีสอร์ต (Phu Chaisai Mountain Resort) จังหวัดเชียงราย
แต่…
แม่ของผมมาบอกว่าท่านนอนไม่ค่อยหลับ เพราะรู้สึกตรงกันข้าม ความเป็นธรรมชาติแบบนี้เหมือนนอนกลางป่า รู้สึกไม่ปลอดภัย ซึ่งมุมมองแบบนี้ผมไม่ทันคิดมาก่อนเลยว่าสภาพแวดล้อมแบบธรรมชาติแบบนี้จะทำให้บางคนรู้สึกแบบนี้ได้เหมือนกัน
หลังจากอาบน้ำ แต่งตัวกันแล้ว พวกผมก็ออกไปทานมื้อเช้ากัน ซึ่ง Zone อาหารเช้าของที่นี่ก็เป็น Highlight สำคัญเหมือนกันเพราะเป็นพื้นที่เปิดโล่งทำให้เรานั่งทานอาหารท่ามกลางธรรมชาติ เกือบจะ 360 องศา
ก่อนจะไปทานมื้อเช้ากัน ผมก็แวะถ่ายรูปมุมสวยๆของรีสอร์ทแห่งนี้ก่อนซึ่งถ่ายไปถ่ายมาก็กินเวลาพอสมควรเหมือนกันเพราะมีมุมสวยๆเยอะพอสมควร
ผมได้เล่าไปในตอนที่แล้วว่าผมไม่ค่อยประทับใจอาหารมื้อเย็นของที่รีสอร์ทเท่าไหร่ แต่อาหารมื้อเช้าของที่นี่ดีเยี่ยมเลยครับ
อาหารต่างๆ ดูสด อร่อย และมีหลากหลายพอสมควรเลย ยิ่งมานั่งทานแบบชมวิวไปด้วยพวกผมก็ยิ่งเจริญอาหารกันมากๆเลย เลยจัดกันไปซะเต็มที่
หลังจากทานมื้อเช้าอิ่ม พวกผมก็ check out กันเลย เพราะวันนี้เราต้องตีรถไปเชียงใหม่ซึ่งต้องใช้เวลา 4 ชั่วโมง ยิ่งช่วงนี้ก็ยิ่งใช้เวลามากขึ้นเพราะกำลังมีการก่อสร้างและปรับปรุงถนนกันอยู่
แต่ก่อนไป พวกผมก็ไปแวะที่ไร่ชาฉุยฟงกันก่อน ซึ่งไร่ฉาแห่งนี้อยู่ห่างกับรีสอร์ทแค่ประมาณ10 – 15 นาทีเท่านั้น
ไร่ชาฉุยฟง
เป็นไร่ชาเก่าแก่มีพื้นที่กว่า 500 ไร่ ที่ตั้งอยู่บนภูเขาสูง กว่า 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติและทิวเขาที่สวยงาม ตั้งอยู่ในอำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย
ไร่ชาแห่งนี้เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวมากๆ เนื่องจากมีวิวต้นชาที่ปลูกลดหลั่นกันเป็นขั้นบันไดบนภูเขาสูง ทำให้ได้ภาพวิวที่สวยมากๆ แถมยังมีละครหลายเรื่องที่มาใช้ที่นี่เป็นสถานที่ถ่ายทำด้วย ยิ่งทำให้ไร่ชาแห่งนี้มีชื่อเสียงมากไปอีก
นอกจากวิวของต้นชาแล้ว ไร่ชาแห่งนี้ยังมีร้านชา “ฉุยฟง ที คาเฟ่” ที่เป็นอาคารแบบเปิดโล่ง โดยด้านบนจะเป็นลานกว้าง สำหรับถ่ายรูปและชมวิวสวยๆ
ส่วนด้านล่างจะให้บริการเครื่องดื่มชาหลากหลายแบบ และของหวานอย่าง ไอศกรีม และเบอเกอรี่ ให้คุณสามารถนั่งจิบชาและชมวิวแบบอลังการไปด้วยได้
และถ้าอยากจะซื้อชาดีๆ กลับไปดื่มหรือเป็นของฝาก ติดกับร้านชาที่นี่ก็มีร้านจำหน่ายใบชาให้เลือกซื้อหลายแบบ หลายคุณภาพเลยครับ
หลังจากชิมชาอร่อยๆกับดื่มด่ำวิวของไร่ชาแล้ว พวกผมก็ตีรถไปเชียงใหม่กันเลย โดยจุดแรกที่พวกผมแวะเมื่อถึงเชียงใหม่ก็คือวัดพระสิงห์ ตาม conceptเที่ยววัด ชมดอกไม้ ในทริปนี้
วัดพระสิงห์
วัดพระสิงห์วรมหาวิหาร ตั้งอยู่ที่ถนนสามล้าน ตำบลพระสิงห์ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เดิมชื่อ ‘วัดลีเชียงพระ’ เนื่องจากตั้งอยู่ใกล้ตลาดกลางเมือง คำว่า ลี เป็นภาษาล้านนา แปลว่า ตลาด
วัดพระสิงห์เป็นพระอารามหลวงของเชียงใหม่ มา 700 ปีเศษ ตามประวัติ พญาผายูกษัตริย์องค์ที่ 5 ในราชวงศ์มังรายโปรดเกล้าฯ ให้สร้างวัดนี้ขึ้น ในพ.ศ. 1888 เพื่อเป็นที่ประทับของพระมหาอัคญะจุฬเถระที่ทรงอาราธนาจากเมืองหริภุญไชยพร้อมทั้งได้ทรงสร้างพระเจดีย์สูง 24 ศอก เพื่อใช้เป็นที่บรรจุอัฐิของพญาคำฟู พระราชบิดาด้วย
ส่วนชื่อ ‘วัดพระสิงห์’ นั้นเกิดขึ้นเมื่อพญาแสนเมืองอัญเชิญพระพุทธสิหิงค์มาประดิษฐานยังวัดนี้ เพราะชาวล้านนานิยมเรียกพระพุทธสิหิงค์ว่า ‘พระสิงห์’
พระพุทธสิหิงค์เป็นพระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์ที่ประดิษฐานในพระอุโบสถของวัด เป็นพระพุทธรูปปางมารวิชัยขัดสมาธิเพชร ตามประวัติเล่าว่าเจ้ามหาพรหมได้เชิญพระสิงห์มาจากเมืองกำแพงเพชรเพื่อถวายแด่พระเจ้าแสนเมืองมา แต่พอราชรถมาถึงวัดมีเหตุให้ต้องอัญเชิญประดิษฐานไว้ที่นี่
ในพระอุโบสถยังมีจิตรกรรมฝาผนังที่หาชมได้ยากจากวัดอื่นๆ เนื่องจากส่วนใหญ่จะเขียนเรื่องราวพุทธประวัติ แต่ในพระอุโบสถแห่งนี้จะเขียนถึงเรื่องราวจากวรรณกรรมไทย โดยด้านขวาจะเขียนเรื่องสังข์ทอง ส่วนด้านซ้ายจะเป็นเรื่องสุพรรณหงส์
ส่วนพระเจดีย์ด้านนอกแม้ขนาดไม่ได้ใหญ่โตแต่ก็ปิดทองได้สวยงามมาก โดยเจดีย์แห่งนี้เป็นเจดีย์ประจำปีมะโรง เพราะฉะนั้นถ้าคุณเกิดปีมะโรงก็ควรมากราบสักการะเพื่อความเป็นสิริมงคลครับ
เยื้องกับอุโบสถคือ วิหารลายคำ ที่สร้างมาตั้งแต่ พ.ศ. 2061 แต่อาคารที่เห็นตอนนี้เป็นวิหารที่สร้างขึ้นภายหลัง ถือเป็นวิหารแบบล้านนาแท้ๆ จำนวนน้อยที่ยังหลงเหลืออยู่ในปัจจุบัน และที่มาของวิหารลายคำก็เนื่องจากเสาด้านในจะมีลายคำ หรือลวดลายสีทองบนพื้นสีแดงซึ่งได้รับการยกย่องว่างดงามที่สุดในล้านนาอยู่นั่นเอง
นอกจากนั้นยังมีหอธรรม หรือหอไตร ที่มีการตกแต่งด้วยปูนปั้นรูปเทวดามากมาย เทวดาเหล่านี้น่าจะหมายถึงเทวดาที่ที่ช่วยรักษาพระธรรมซึ่งเก็บรักษาเอาไว้ภายในอาคารหลังนี้ ส่งผลให้หอธรรมหลังนี้กลายเป็นหนึ่งในหอธรรมที่งดงามที่สุดในภาคเหนือ
จากวัดพระสิงห์ ผมก็ไปกันยังวัดต่อไปซึ่งถ้าคุณเป็นสายโชคลาภ หรือสายหวย 555หรือต้องการสมหวังแบบปัจจุบันทันด่วน ก็ต้องมาวัดพระธาตุดอยคำ เชียงใหม่ครับ
วัดพระธาตุดอยคำ
แต่เดิมชื่อ วัดสุวรรณบรรพต เป็นวัดที่มีชื่อเสียงด้านการขอพร บนบาน และเป็นวัดที่สำคัญของจังหวัดเชียงใหม่ อายุเก่าแก่กว่า 1,300 ปี ตั้งอยู่บริเวณดอยคำ ด้านหลังอุทยานหลวงราชพฤกษ์ ห่างจากตัวเมืองประมาณ 15 กิโลเมตร บนวัดพระธาตุดอยคำ มีจุดชมวิว ที่สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์รอบเมืองเชียงใหม่ สนามบินเชียงใหม่ นอกจากนี้ยามค่ำคืนเมื่อมองขึ้นไปบนพระธาตุดอยคำจะเห็นองค์พระธาตุเหลืองอร่ามสว่างไสว ซึ่งมีความงดงามอย่างมาก
เป็นวัดที่คาดว่าสร้างในรัชสมัยพระนางจามเทวีแห่งหริภุญชัย ในปี พ.ศ. 1230 เดิมชื่อวัดสุวรรณบรรพต แต่ชาวบ้านเรียกว่า “วัดดอยคำ”
นอกจากพระธาตุดอยคำซึ่งเป็นเจดีย์ที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุของพระพุทธเจ้า แล้วภายในวัดจะมีการสร้างสิ่งศักดิ์สิทธิ์ให้สาธุชนมาสักการะมากมาย
แต่สิ่งศักดิ์สิทธิ์สำคัญที่ทำให้ผู้คนหลั่งไหลมาที่วัดแห่งนี้คือ หลวงพ่อทันใจ ซึ่งสร้างขึ้นในรัชสมัย พญากือนา กษัตริย์แห่งอาณาจักรล้านนา ปัจจุบันมีชื่อเสียงอย่างมากในเรื่องของความศักดิ์สิทธิ์โดยเฉพาะเรื่องโชคลาภ หวย ล็อตเตอรี่ หน้าที่การงาน รวมทั้งการขอพรให้สำเร็จในระยะเวลาอันสั้น
ซึ่งถ้าใครสมหวังก็จะเดินทางกลับมาถวายดอกมะลิเพื่อแก้บน ดังนั้นเมื่อมาถึงคุณจะเห็นพวงมาลัยดอกมะลิวางไว้สักการะพระทันใจจำนวนมาก
ด้านหลังวัดจะเป็นจุดชมวิว มองเห็นวิวได้ไกลถึงตัวเมืองเชียงใหม่ สนามบินเชียงใหม่ และที่เห็นได้ชัดในระยะใกล้ ก็จะเป็นอุทยานหลวงราชพฤกษ์
หลังจากไหว้พระขอพร ขอโชคขอลาภกันแล้ว ผมก็เดินทางไปทานมื้อเย็นกันที่ร้านอาหารที่ผมอยากจะแนะนำมากๆสำหรับคนที่ต้องการทานอาหารท่ามกลางสวนดอกไม้ นั่นคือร้านกาแล
ร้านกาแล
เป็นร้านอาหารที่เต็มไปด้วยดอกไม้เมืองหนาว เรียกว่าตั้งแต่เดินเข้ามาถึงทางเข้าร้าน คุณจะเห็นความตระการตาของดอกไม้นานาพันธุ์ที่ร้านนำมาปลูกและตกแต่งไว้แล้ว รู้ได้เลยว่าร้านนี้ไม่ธรรมดาแน่ๆ
หลังจากผ่านทางเข้าร้านมาแล้วจะเจอร้านเบเกอร์รี่รูปแบบทัยสมัยก่อนเลย ซึ่งบริเวณรอบๆก็ยังเต็มไปด้วยสวนดอกไม้แบบแน่นๆ
ร้านอาหารกาแล เป็นร้านที่เปิดบริการมาเกือบ 40 ปี แล้ว เป็นร้านอาหารที่แวดล้อมไปด้วยธรรมชาติกลางเมืองเชียงใหม่ เพราะตั้งอยู่ริมอ่างเกษตร และอยู่บนพื้นที่สูง แวดล้อมไปด้วยต้นไม้นานาชนิด ที่สำคัญที่ร้านนี้จะมีการตกแต่งด้วยดอกไม้สวยๆ จำนวนมาก เรียกว่าทุกจุดทุกมุมของร้านจะมีดอกไม้สวยๆตกแต่งอยู่เป็นจำนวนมาก ให้ความเพลินเพลินทางอาหารตา อาหารใจ
สำหรับอาหารที่ร้านแห่งนี้จะมีทั้งอาหารพื้นเมือง อาหารไทย และอาหารตะวันตกอื่นๆ คือเรียกว่าเมนูมีความหลากหลาย ราคาไม่ได้แพงนัก
วันนั้นผมก็สั่งอาหารมาทานหลากหลายอย่างทีเดียว รสชาติถือว่าดีครับ แต่อย่างที่บอกถ้าให้ความเป็นที่สุดเลยของร้านนี้ก็คงเป็นดอกไม้แน่นๆที่ปลูกอยู่ในร้านนี้แหละ
ผมเขียนรีวิวเกี่ยวกับร้านนี้ไว้ค่อนข้างละเอียดแล้วที่ Review ร้านกาแล ร้านอาหารกลางสวนดอกไม้ เชียงใหม่ ลองเข้าไปอ่านกันได้นะครับ
หลังจากวันนี้เดินทางเหนื่อยกันมาทั้งวันก็ได้เวลาที่ผมจะเข้าที่พักเพื่อไปพักผ่อน โดยโรงแรมที่ผมเลือกนั้นอยู่ห่างจากตัวเมืองไปนิดหน่อย แต่มี Highlightสำคัญคือบรรยากาศการตกแต่งแบบโมร็อคโคที่สวยมากๆ จนคนที่รักการถ่ายรูปจะต้องติดใจกับโรงแรมที่ชื่อว่า
Grand Morocco Hotel
จุดเด่นของโรงแรม The Grand Morocco จังหวัดเชียงใหม่คือการตกแต่งสไตล์ Moroccan ที่ถือว่าเป็นหนึ่งในสไตล์การตกแต่งที่ได้รับความนิยมสูงมากในระบะหลังๆ เพราะจะทำให้สถานที่มีบรรยากาศที่ดูหรูหรา สวยงาม มีรสนิยมขึ้นมาก
โรงแรม The Grand Morocco Hotel ตั้งอยู่ในอำเภอแม่ริม ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ 17 กิโลเมตรและห่างจากสนามบินเชียงใหม่ 20 กิโลเมตร การเดินทางที่สะดวกที่สุดน่าจะต้องใช้รถส่วนตัวครับ
ผมเดินทางไปเที่ยงที่จังหวัดเชียงรายและเชียงใหม่และเข้าพักที่โรงแรมนี้ราวๆปลายเดือนกุมภาพันธ์2563 ซึ่งในขณะนั้นโรงระบาด Covid-19 เริ่มต้นขึ้นแล้ว แต่ในประเทศไทยเองยังไม่มีการระบาดแพร่หลาย จึงยังไม่มีมาตรการอะไรที่เข้มงวด โดยเฉพาะการเดินทาง แต่คนไทยก็เริ่มตระหนักแล้วว่าโรคนี้มีความน่ากลัวจึงงดการเดินทางท่องเที่ยวกันจำนวนมาก โดยเฉพาะจังหวัดที่มีนักท่องเที่ยวจีนมากๆ ดังนั้นช่วงที่ผมเดินทางไปพักที่โรงแรมนี้จึงเรียกว่าค่อนข้างเงียบเหงามีแขกไปพักน้อยมากๆ
เมื่อไปถึงโรงแรมจะมีลานจอดรถอยู่ด้านหน้า และแค่ทางเข้ากับตัวตึกที่พักก็จะเริ่มเห็นความสวยงามของศิลปะแบบ Moroccan ยิ่งเมื่อเข้าไปถึงLobby ของโรงแรมก็จะเห็นความสวยงามของศิลปะแนวนี้แบบชัดเจน ทั้งลวดลายการตกแต่ง โดยเฉพาะสีทองอร่ามที่แทรกไปในเกือบทุกลวดลายให้ความหรูหรามากจริงๆครับ
ผมไปถึงโรงแรมนี้ตอนค่ำ เมื่อ Check in เสร็จแล้ว ผมต้องเดินไปอีกตึกหนึ่งซึ่งเป็นตึกที่พัก โดยเมื่อเข้าไปในตึกก็จะเจอสระน้ำกลางตึกที่ถือเป็น Highlight สำคับที่สุดของโรงแรมนี้
ทันทีที่เห็นต้องใช้คำว่า Stunningครับ คือสวย สวยมาก
นอกจากสระน้ำแล้ว ระหว่างทางเดินไปห้องพักก็จะเจอการตกแต่งประดับประดาที่สวยงามที่ตลอดทาง แม้กระทั่งลิฟต์ก็สวยทั้งด้านนอกและด้านใน
รอบนี้ผมจองห้องพักแบบ 2 bedrooms suite ซึ่งปกติจะมีราคา12,000 บาทต่อคืน แต่ผมได้ราคาพิเศษ (อาจจะเพราะเป็นช่วง Covidด้วย) ในราคาไม่ถึงหมื่น
ในห้องมีการตกแต่งที่สวยงามและเป็นเอกลักษณ์ตามแบบ Moroccanจริงๆ อย่างเช่นที่พักส่วนของห้องรับรองก็จะเป็นที่นั่งแบบติดพื้นสไตล์โมร็อคโกเลย
ภายในห้องจะมีห้องนอนใหญ่ 1 ห้องเป็นเตียงใหญ่ และ ห้องเล็กแบบเตียง Twin
นอกจากนั้นยังมีห้องครัวที่ค่อนข้างใหญ่ มี Counter ทำอาหาร เตาไฟฟ้า และเครื่องทำกาแฟ รวมทั้งตู้เย็นขนาดใหญ่เตรียมไว้ให้พร้อม เรียกว่าถ้าหิวกันดึกๆและมีวัตถุดิบก็สามารถทำอาหารทานกันในห้องได้เลย
แต่ที่ surprise ผมมากคือมีเครื่องซักผ้าและผงซักฟอก น้ำยาปรับผ้านุ่มเตรียมไว้ให้ด้วย
ในห้องก็มีเตารีดกับที่รองรีดเตรียมไว้ให้ด้วย เรียกว่า Facility นี่ครบมากๆเลย
ในส่วนของระเบียงจะมีโต๊ะ เก้าอี้ให้เราออกมานั่งชมบรรยากาศด้านนอกได้
ในส่วนของห้องน้ำก็สวยงามไปตามแบบ ทั้งการตกแต่งและข้าวของเครื่องใช้ โดยเฉพาะฝักบัวแบบ Rain Shower เป็นอะไรที่ผมชอบมาก
ทั้งห้องพักจะมีขนาด 60 ตารางเมตรซึ่งก็ถือใหญ่มากแล้ว แต่ด้วยดีเทลและ Function การใช้งานที่ทางโรงแรมมีให้เยอะกว่าปกติทำให้ห้องอาจจะดูไม่ได้กว้างขวางมากกนะครับ
หลังจากสำรวจห้องกันแล้ว ก็ได้เวลาออกไปสำรวจสระน้ำกันอีกรอบซึ่งให้ความรู้สวยลึกลับอย่างน่าประหลาด โดยเฉพาะหลังคาเปิดโล่งตรงกลางเหนือสระน้ำที่ทำให้เราเห็นท้องฟ้าไปในอีกแบบที่ให้ความรู้สึกน่าหลงใหลจริงๆ
คืนนั้นผมกลับมานอนในห้องแบบมหาราชา ให้ความรู้สึกแตกต่างกับการนอนที่ภูใจใสรีสอร์ท อย่างสิ้นเชิง เมื่อคืนคือเหมือนไปนอนในกระท่อมกลางธรรมชาติ วันนี้มานอนแบบมหาราชาแล้ว
พรุ่งนี้ผมจะพาไปชมความสวยของ Review โรงแรม The Grand Morocco, เชียงใหม่ ตอนกลางวันแบบเต็มๆ และการท่องเที่ยววันสุดท้ายในเชียงใหม่ของผม กับสวนดอกไม้อีกแห่งที่สวยมากๆ รอติดตามนะครับ
อยากให้คุณไปอยู่ตรงนั้นด้วยกัน
รักและคิดถึง
Mgastronome
Food Lover and Traveler 